Insalata di manzo con salsa di basilico fresco | case e giardini migliori

ingredienti

Spogliatoio:

• ½ tazza di latticello
• 3 cucchiai di maionese a basso contenuto calorico o condimento per insalata
• 1 cucchiaio di basilico fresco spezzato o 1 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di zucchero
• Dash Pepe

Insalata:

• 6 tazze di verdure miste strappate
• 8 once di manzo cotto magro, tagliato a strisce sottili
• 1 pastinaca piccola, tagliata a fettine sottili
• 1 carota media, tagliata a fettine sottili
• ½ di zucchine piccole, tagliate a fette
• ½ tazza di cimette di broccoli
• ½ 16 once di barbabietole julienne, ben drenate

Indicazioni

Spogliatoio:

• Passo 1

  In una piccola ciotola mescolare insieme latticello, maionese o condimento per insalata, basilico, succo di limone, zucchero e pepe. Coprire e raffreddare in frigorifero.

Insalata:

• Passo 1

  Mescola le verdure miste, il manzo, la pastinaca, la carota, le zucchine e i broccoli. Aggiungi la salsa fredda e lancia per ricoprire. Spoon su 4 piatti individuali. Guarnire con barbabietole sgocciolate. Fa 4 porzioni.

Suggerimenti

Preparare la medicazione; coprire e raffreddare fino a 2 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 212 calorie, 53 mg di colesterolo, 254 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 20 g di proteine.