Biscotti Merlo | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza e mezza di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza di cacao amaro in polvere con processo olandese
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ½ cucchiaino di noce moscata macinata
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
• ¾ tazza di burro, ammorbidito
• 1 tazza di zucchero
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di vaniglia
• Sciroppo di mais di colore chiaro
• Zucchero decorativo nero o glitter commestibili neri
• Piccole caramelle o nonpareils gialli e verdi

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media mescolare farina, cacao in polvere, cannella, noce moscata, sale, zenzero e chiodi di garofano. Mettere da parte.

• Passo 2

  In una ciotola capiente sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero. Sbattere fino a quando combinato, raschiando il lato della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e la vaniglia. Batti il ​​più possibile la miscela di farina con il mixer. Mescolare la miscela di farina rimanente. Dividi l'impasto a metà. Coprire e raffreddare per circa 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Su una superficie leggermente infarinata, stendere una delle porzioni di pasta con uno spessore di 1/4 di pollice. Usando una varietà di formine per biscotti a forma di uccello, taglia l'impasto a forma di uccello. Posizionare 1 pollice di distanza su una teglia da forno non unta.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno preriscaldato per 7-9 minuti o fino a quando i centri sono impostati. Trasferire i cookie su una griglia; lasciate raffreddare. Ripetere l'operazione con la parte rimanente dell'impasto.

• Passaggio 5

  Quando è freddo, spennellare leggermente alcuni biscotti con lo sciroppo di mais. Mentre è ancora bagnato, cospargere di zucchero decorativo nero o glitter commestibili. Aggiungi piccole caramelle gialle e verdi per becchi e occhi. Mettere da parte per asciugare. Ripeti con i cookie rimanenti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 133 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 24 mg di colesterolo, 70 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 1 g di fibre, 10 g di zucchero, 2 g di proteine.