Barrette ai cereali ai mirtilli | case e giardini migliori

ingredienti

• Spray da cucina antiaderente
• ½ tazza di burro di mandorle
• ⅓ tazza di burro, tagliato
• ⅓ zucchero di canna confezionato in tazza
• ⅓ tazza di sciroppo d'acero puro
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ¼ di cucchiaino di sale
• 3 tazze di fiocchi d'avena regolari, tostati *
• 1 tazza di cereali di riso croccante
• 1 4 once pkg. mirtilli secchi (2/3 di tazza)
• ½ tazza di noci pecan tostate o mandorle tritate
• 2 cucchiai di semi di chia

Indicazioni

• Passo 1

  Fodera una teglia da 13x9 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Rivestire leggermente la pellicola con spray da cucina.

• Passo 2

  In una grande casseruola unire burro di mandorle, burro, zucchero di canna e sciroppo d'acero. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando per sciogliere lo zucchero. Bollire, mescolando costantemente, 30 secondi. Togliere dal fuoco. Mescolare la vaniglia e il sale. Aggiungi i prossimi cinque ingredienti (attraverso i semi di chia); mescolare per combinare.

• Passaggio 3

  Versare il composto nella teglia preparata; premere con decisione. Coprire con carta cerata, inserire un'altra padella e appesantire il composto con lattine di cibo. Raffreddare per circa 2 ore o fino a quando non è abbastanza solido da tagliare. Rimuovere le lattine e la padella. Usando un foglio, sollevare le barre non tagliate dalla padella. Tagliare a barrette.

Immagazzinare

Posizionare le barre in un singolo strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero fino a 3 giorni.

Valori nutrizionali

Per dose: 209 calorie (3 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 9 mg di colesterolo, 86 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 3 g di fibre, 13 g di zucchero, 4 g di proteine.