Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Ungere e infarinare una padella scanalata da 10 pollici; mettere da parte. Lasciare burro, uova e panna a temperatura ambiente per 30 minuti.
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Metti il burro in una ciotola grande; battere a velocità media per 30 secondi. Aggiungere gradualmente lo zucchero, 2 cucchiai alla volta, battendo fino a quando ben combinato (ci vorranno circa 10 minuti). Batti 2 minuti in più. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo circa 1 minuto dopo ogni aggiunta. In alternativa aggiungere farina e panna, battendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non vengono combinati. Sbattere in vaniglia, scorza d'arancia ed estratto di arancia. Trasferire nella padella preparata.
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Cuocere in forno circa 1 ora e 20 minuti o fino a quando il centro non ritorna indietro quando viene leggermente toccato. Raffreddare in padella sulla griglia per 15 minuti; togliere dalla padella. Raffreddare completamente sulla griglia.
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Posizionare la torta sulla griglia sopra pergamena o carta cerata. Irrorare con la glassa Grand Marnier®. Servire con fragole. Fornisce da 12 a 16 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 724 calorie, (20 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 201 mg di colesterolo, 161 mg di sodio, 101 g di carboidrati, 1 g di fibre, 72 g di zucchero, 7 g di proteine.Glassa Grand Marnier
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola media mescolare lo zucchero a velo e il Grand Marnier o il succo d'arancia. Sbatti con abbastanza latte (da 1 a 2 cucchiai) per ottenere una consistenza della glassa.
