Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Metti i cereali in una ciotola media. Aggiungi il latticello, l'uovo, lo zucchero di canna e l'olio; mescolare per mescolare bene. Lasciare riposare per 10 minuti. Nel frattempo, in una piccola ciotola mescolare insieme farina, lievito, bicarbonato di sodio e sale; mettere da parte.
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Per condire la mela e la noce, in un'altra ciotolina unire mela e noci. Unisci lo zucchero e 1/4 di cucchiaino di cannella; gettare con la miscela di mele. Mescolare lo yogurt fino a ottenere una crema; mescolare delicatamente nel composto di mele.
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Aggiungi la miscela di farina alla miscela di latticello, mescolando fino a quando combinato. Rivestire una piastra con spray da cucina. Scaldare la piastra a medio-bassa (circa 250 ° F). Per ogni pancake, versare 1/4 di tazza di pastella sulla piastra calda. Cuocere per 1 o 2 minuti o fino a quando il fondo è dorato. Flip pancake; cuocere per circa 1 minuto in più o fino a doratura. Trasferimento su un piatto da portata; tenere caldo durante la cottura dei pancake rimanenti. Servire frittelle con salsa di mele e noci. Se lo si desidera, cospargere con cannella aggiuntiva.
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Per preparare 1-1 / 4 tazze di latte acido, metti 4 cucchiaini di succo di limone o aceto in un misurino di vetro. Aggiungi abbastanza latte per rendere 1-1 / 4 tazze di liquido totale; agitare. Lasciare riposare per 5 minuti prima dell'uso.
Valori nutrizionali
Per porzione: 319 calorie, (2 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 3 g di grassi monoinsaturi), 57 mg di colesterolo, 559 mg di sodio, 52 g di carboidrati, 5 g di fibre, 22 g di zucchero, 10 g di proteine.
