Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Ingrassare il fondo di una teglia rettangolare da 2 litri; mettere da parte. In una ciotola media, unisci l'avena, la 1/2 tazza di farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio e 1/4 di cucchiaino di sale. Mescolare i 6 cucchiai di burro fuso. Pat nella teglia preparata. Cuocere per 10 minuti.
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Nel frattempo, per lo strato di cheesecake. In una piccola ciotola, mescolare crema di formaggio, tuorlo d'uovo e 1/4 tazza di zucchero semolato; cucchiaio in piccole cucchiaiate sopra lo strato parzialmente cotto. Cospargere con barrette di torrone tritate.
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In una ciotola capiente, unisci lo zucchero semolato rimanente da 3/4 di tazza, il burro fuso da 1/4 di tazza, il cioccolato fuso e la vaniglia. Sbattere nell'uovo. In una piccola ciotola, mescolare insieme la 2/3 tazza di farina, il lievito e 1/4 cucchiaino di sale. In alternativa aggiungere il composto di farina e latte al composto di cioccolato, battendo con un cucchiaio di legno dopo ogni aggiunta fino a quando non combinato. Cucchia con cura sopra lo strato di cheesecake. Cuocere per 30 a 35 minuti o fino a quando la parte superiore torna indietro quando viene leggermente toccata.
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Raffreddare in padella su una gratella. Distribuire con glassa al cioccolato fondente. Tagliare a barrette. Fa 32 battute.
Cuocere in anticipo:
Cuocere come indicato; non tagliare in barre. Padella di copertura; riposare fino a 2 giorni.
Prova il consiglio della cucina:
Per una finitura satinata, stendi la glassa al fondente con una spatola di metallo caldo.
Valori nutrizionali
Per porzione: 162 calorie, (4 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 26 mg di colesterolo, 113 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 2 g di proteine.
