Casseruola di riso selvatico al formaggio | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

1 confezione da 6 once mix di riso integrale e chicchi lunghi
1 4 once può tagliare i funghi, scolati
2 ½ tazze di acqua
1 confezione da 10 once di spinaci tritati surgelati
¾ tazza di cipolla tritata
1 cucchiaio di burro o margarina
2 cucchiaini di senape preparata
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 confezione da 8 once di crema di formaggio, tagliata a cubetti

Indicazioni

Passo 1
In una casseruola da 2 litri, unire il mix di riso e il pacchetto di condimento ai funghi. In una casseruola media, unisci acqua, spinaci, cipolla, burro, senape e noce moscata. Portare all'ebollizione; togliere dal fuoco. Mescolare la miscela; versare sopra la miscela di riso. Mescolare con crema di formaggio.
Passo 2
Cuocere, coperto, in un forno a 375 gradi F 20 minuti. Mescolare la miscela. Copertina; cuocere 15-20 minuti in più o fino a quando il riso è tenero. Mescola di nuovo. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire. Fa da 6 a 8 porzioni.

Prova il consiglio della cucina:

Questo piatto di riso ha un sapore altrettanto cremoso quando lo si fa con crema di formaggio a basso contenuto di grassi (Neufchatel). E la casseruola può essere montata in anticipo e refrigerata fino a 2 ore prima della cottura. Aggiungi qualche minuto in più al tempo di cottura per riscaldare la casseruola.