Scodella per polpette di pollo | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 once di spaghetti di riso sottili
• 12 once di pollo macinato
• 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tagliato
• ½ cucchiaino di sale
• 3 cucchiai di olio di cocco
• 1 peperoncino rosso Fresno, seminato e tritato finemente
• ⅓ tazza di aceto di riso
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 3 tazze di foglia di lattuga grattugiata
• ½ tazza di carota finemente tritata
• Coriandolo fresco, peperoni Fresno a fette, spicchi di lime e / o cipolle verdi a fette (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Preparare i noodles secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e mettere da parte.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una grande ciotola unire pollo macinato, zenzero, coriandolo e sale. Forma in 16 polpette.

• Passaggio 3

  In una padella grande, riscalda 1 cucchiaio. dell'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungi le polpette. Cuocere, girando di tanto in tanto, circa 10 minuti o fino a doratura e cottura, circa 10 minuti. Trasferire le polpette in un piatto. Spegni il calore.

• Passaggio 4

  Aggiungi i restanti 2 cucchiai. olio di cocco e peperoncino nella padella ancora calda. Mescolare in aceto, miele e succo di lime; mettere da parte.

• Passaggio 5

  Dividi lattuga, noodles e carote tra le ciotole. Aggiungere le polpette e condire con la padella.

Valori nutrizionali

Per porzione: 358 calorie, (11 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 73 mg di colesterolo, 412 mg di sodio, 35 g di carboidrati, 1 g di fibre, 10 g di zucchero, 16 g di proteine.