Pollo, riso selvatico e casseruola di verdure | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 confezione da 6 once mix di riso integrale e chicchi lunghi
• 3 tazze di pollo cotto tritato
• 2 tazze di fagiolini surgelati, tagliati alla francese, scongelati
• 1 lattina da 10, 75 once di crema condensata di zuppa di sedano
• 1 8 once di castagne d'acqua affettate, sgocciolate
• ½ tazza di maionese o condimento per insalata
• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• 3 cucchiai di mandorle affettate
• 1 vaso da 2 once pimientos a fette, sgocciolato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (4 once)

Indicazioni

• Passo 1

  Cuocere la miscela di riso secondo le indicazioni sulla confezione.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una ciotola molto grande unire pollo, fagiolini, crema di zuppa di sedano, castagne d'acqua, maionese, cipolla, mandorle, pimientos e succo di limone. Aggiungi la miscela di riso cotto alla miscela di pollo; mescolare per combinare. Versare in una teglia rettangolare da 3 litri. (Per servire oggi, ometti il ​​passaggio 3 e continua con il passaggio 4, tranne cuocere, coperto, per 30 minuti.)

• Passaggio 3

  Copri bene la teglia con un involucro di plastica, quindi con un foglio. Raffreddare fino a 24 ore. (O congelare per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero per 24 a 48 ore o fino a completo scongelamento prima della cottura.)

• Passaggio 4

  Preriscalda il forno a 350 ° F. Se refrigerato, rimuovere l'involucro di plastica. Coprire con un foglio. Cuocere in casseruola fredda per 45 minuti. (O cuocere in casseruola scongelata per 55 minuti.) Cospargere di formaggio. Cuocere, scoperto, circa 5 minuti in più o fino a quando non viene riscaldato e il formaggio si scioglie.

Valori nutrizionali

Per porzione: 422 calorie, (7 g di grassi saturi, 8 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 68 mg di colesterolo, 773 mg di sodio, 30 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 23 g di proteine.