Torta al cioccolato con glassa al burro di arachidi | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 tazze di zucchero semolato
• ⅔ tazza di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 2 uova
• ¾ tazza di latte
• ⅔ tazza di olio da cucina
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 cucchiaini di cristalli di caffè istantaneo
• 1 tazza di acqua fredda
• Confezione da 1 oncia di crema di formaggio, ammorbidita
• ¼ di tazza di burro di arachidi cremoso
• 2 cucchiai di latte
• ½ cucchiaino di vaniglia
• 2 ¼ - 2, 5 tazze di zucchero a velo setacciato
• 3 cucchiai di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Per la torta, ungere una teglia da 13x9x2 pollici; mettere da parte. In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero semolato, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, lievito e sale. Aggiungi le uova, il 3/4 di tazza di latte, l'olio e il 1 cucchiaino di vaniglia. Sbattere con un mixer elettrico a bassa velocità fino a quando combinato, quindi a velocità media per 2 minuti.

• Passo 2

  Sciogliere i cristalli di caffè nell'acqua fredda; aggiungere alla miscela di cacao. Sbattere a bassa velocità fino a che liscio (la pastella sarà sottile). Versare nella padella preparata. Cuocere in forno a 350 ° F per 35 a 40 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella.

• Passaggio 3

  Per glassare, in una ciotola media, sbattere insieme la crema di formaggio e il burro di arachidi (la miscela diventerà densa). Sbattere gradualmente nel 2 cucchiai di latte e 1/2 cucchiaino di vaniglia. Sbattere abbastanza zucchero a velo per rendere uniforme la diffusione. Stendere sulla torta. Cospargere con pezzi di cioccolato, se lo si desidera. Fa 15 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 380 calorie, (4 g di grassi saturi, 36 mg di colesterolo, 228 mg di sodio, 56 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di proteine.