Panini con gelato al cioccolato e cupcake | case e giardini migliori

ingredienti

• 6 cupcakes al cioccolato non glassati acquistati o fatti in casa
• 2 - 3 tazze di gelato al cioccolato
• 1 barattolo di ciliegie al maraschino da 10 once, sgocciolato e tritato (1/2 tazza)
• ⅓ tazza di noci pecan tritate, tostate
• ⅓ tazza di marmellata di lamponi senza semi

Indicazioni

• Passo 1

  Rimuovere i fogli, se presenti, e tagliare i cupcake a metà in orizzontale. Metti i cupcake su un vassoio o una teglia foderata con pergamena o carta cerata. Coprire con carta; congelare per 1 ora. Fodera un altro vassoio o una teglia bassa con carta. Usando una pallina di gelato in miniatura (n. 60, circa 2 cucchiaini), posizionare 18-24 palline di gelato sul vassoio preparato. Coprire con carta; coprire e congelare per 1 ora.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una piccola ciotola unire ciliegie tritate, noci pecan e marmellata.

• Passaggio 3

  Per ogni porzione, posizionare il fondo del cupcake in un piatto da dessert. Top con 2-3 palline di gelato. Top con miscela di ciliegie, cupcake e palline di gelato rimanenti. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 477 calorie, (7 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 52 mg di colesterolo, 316 mg di sodio, 66 g di carboidrati, 2 g di fibre, 44 g di zucchero, 6 g di proteine.