Sommario:
- ingredienti
- Indicazioni
- *Mancia:
- Boccioli di burro d'arachidi:
- Immagazzinare:
- Valori nutrizionali
- Pioggia al cioccolato e menta
- ingredienti
- Indicazioni
ingredienti
Indicazioni
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In una ciotola capiente sbattere il burro e accorciarlo con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere in estratto di uova, latte e menta piperita fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta. Copertina; raffreddare per circa 1 ora o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Posizionare le palle a 2 pollici di distanza su fogli di biscotti non unti. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono saldi.
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Se lo si desidera, premere immediatamente un bacio caramella al centro di ciascun biscotto. Trasferimento su griglie; freddo. Se lo si desidera, piovigginare con Minty Chocolate Drizzle.
*Mancia:
Per biscotti più salutari, usa solo 1 tazza di farina per tutti gli usi e aggiungi 1/2 tazza di farina integrale.
Boccioli di burro d'arachidi:
Preriscalda il forno a 350 gradi F. In una ciotola capiente sbattere 1/2 tazza di burro di arachidi e 1/2 tazza con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi 1/2 tazza di zucchero semolato, 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 1/8 di cucchiaino di bicarbonato di sodio. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere in 1 uovo, 2 cucchiai di latte e 1 cucchiaino di vaniglia fino a quando combinato. Sbattete il più possibile con 1-3 tazze di farina multiuso con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta. Metti 1/4 di tazza di zucchero semolato in una ciotola poco profonda. Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Rotoli le palle nello zucchero per ricoprire. Posizionare 2 pollici di distanza su fogli di biscotti non unti. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e i fondi sono leggermente dorati. Premi immediatamente una stella di cioccolato o un bacio al centro di ciascun biscotto. Trasferimento su griglie; freddo. Produce circa 54 biscotti. Analisi di nutrizione per porzione: 96 calorie, 2 g di proteine, 11 g di carboidrati, 5 g di grassi totali (2 g di grassi saturi), 5 mg di colesterolo, 0 g di fibre, 8 g di zucchero totale, 0% di vitamina A, 0% vitamina C, 27 mg di sodio, 2% calcio, 2% ferro
Immagazzinare:
Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.
Valori nutrizionali
Per porzione: 97 calorie, (3 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 11 mg di colesterolo, 45 mg di sodio, 11 g di carboidrati, 1 g di fibre, 5 g di zucchero, 1 g di proteine.Pioggia al cioccolato e menta
ingredienti
Indicazioni
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In una piccola ciotola per microonde, unisci l'estratto di cioccolato, grasso e menta piperita. Forno a microonde, scoperto, con potenza al 100 percento (alta) per 1 o 2 minuti o fino a fusione, mescolando ogni 30 secondi.
