Cupcakes a scelta case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅔ tazza di margarina o burro
• 1 ¼ tazze di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 uova
• 1 tazza di latte
• Glassa alla crema di burro (vedi ricetta sotto)
• Nonpareils multicolori
• 1 cucchiaino di succo di limone
• ¼ di cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 1 goccia di colorante alimentare giallo
• Cocco in scaglie
• ¼ cucchiaino di cristalli di caffè istantaneo
• ½ cucchiaino di acqua calda
• Granelli di cioccolato
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• Codette Di Cioccolato Colorate
• ¼ cucchiaino di aroma di acero
• Noci tritate
• ½ cucchiaino di aroma di lampone o 4-6 gocce di estratto di menta piperita
• 1 colorante alimentare rosso
• Zucchero grezzo multicolore

Indicazioni

• Passo 1

  Ungete e infarinate leggermente ventiquattro tazze da muffin da 2-1 / 2 pollici o allineate con tazze di cottura in carta. Mescola farina, lievito e sale per tutti gli usi. Sbattere la margarina o il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta fino ad ammorbidire. Aggiungi zucchero e vaniglia; battere fino a quando combinato. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ognuna. In alternativa, aggiungere la miscela di farina e il latte, battendo a bassa o media velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non si mescolano. Versare nelle tazze di muffin preparate.

• Passo 2

  Cuocere in forno a 350 ° F per 20-25 minuti o fino a quando uno stecchino di legno inserito nei centri risulta pulito. Raffreddare in padelle 5 minuti. Togliere dalle padelle. Raffreddare completamente sulla griglia.

• Passaggio 3

  Preparare la glassa alla crema di burro e dividerla in 6 parti uguali. Gelo 4 cupcakes con prima porzione; cospargere con nonpareils multicolori.

• Passaggio 4

  Alla seconda porzione di glassa, aggiungi il succo di limone, la buccia di limone e il colorante alimentare giallo, aggiungendo un po 'di zucchero in polvere aggiuntivo, se necessario. Gelo 4 cupcakes; cospargere con cocco.

• Passaggio 5

  Sciogliere i cristalli di caffè in acqua calda; aggiungere alla terza porzione di glassa. Gelo 4 cupcakes; piano con granelli di cioccolato.

• Passaggio 6

  Alla quarta porzione di glassa, aggiungere il cacao in polvere, aggiungendo un po 'di latte aggiuntivo, se necessario. Gelo 4 cupcakes; cospargere con granelli di cioccolato colorati.

• Passaggio 7

  Alla quinta porzione di glassa, aggiungi l'aroma di acero. Gelo 4 cupcakes; cospargere con le noci. All'ultima porzione, aggiungi l'aroma di lampone o l'estratto di menta piperita e il colorante alimentare rosso. Gelo rimanente 4 cupcakes. Cospargere con zucchero greggio multicolore. Produce 24 cupcakes.

Suggerimenti

Preparare cupcakes; fresco ma non gelare. Mettere in un contenitore ermetico per congelatore; sigillare, etichettare e congelare fino a 1 mese. Scongelare durante la notte prima della glassa. Preparare la glassa; coprire e raffreddare fino a 24 ore. Lasciare che la glassa raggiunga la temperatura ambiente prima dell'uso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 241 calorie, (2 g di grassi saturi, 19 mg di colesterolo, 161 mg di sodio, 38 g di carboidrati, 0 g di fibre, 2 g di proteine.

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Glassa alla crema di burro

ingredienti

• ½ tazza di margarina o burro
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 4 tazze di zucchero a velo setacciato
• ½ tazza di latte

Indicazioni

• Passo 1

  Sbattere la margarina o il burro e la vaniglia fino a renderli soffici. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo alternativamente al latte battendo bene dopo ogni aggiunta. Sbattere nel latte aggiuntivo, se necessario, per rendere uniforme la diffusione.