Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preriscalda il forno a 325 gradi F. Per frollini, in una grande ciotola mescolare il burro e lo zucchero fino a quando non vengono combinati. A poco a poco sbattere in farina e farina di mais fino a quando combinato. Mescolare le noci. Dividi l'impasto a metà. Su due grandi fogli di biscotti non unti, premere ogni metà dell'impasto in un cerchio di 8 pollici. Pungere ogni cerchio più volte con i denti di una forchetta. Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Raffreddare su fogli di biscotti 10 minuti. Rimuovere ogni giro su una griglia. Raffreddare completamente. Montare la panna a cime rigide. In una ciotola media mescolare insieme latte, 1 cucchiaino di ogni buccia, succhi di limone e lime e colorante alimentare. Piega in 2 tazze di crema. Coprire e raffreddare fino al momento del montaggio. Coprire e raffreddare la crema rimanente.
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Per assemblare, posiziona uno shortbread round su un piatto da portata. Distribuire con metà della cagliata di limone. Top con metà della miscela di panna montata. Posizionare il secondo giro di pasta frolla sopra la miscela di panna montata. Distribuire con la rimanente cagliata di limone e poi la rimanente miscela di panna montata. Distribuire 1 tazza di panna montata rimanente sulla parte superiore. Cospargere con le bucce rimanenti. Coprire e conservare in frigorifero alcune ore prima di servire. Fornisce 12 porzioni.
Valori nutrizionali
Per porzione: 513 calorie, (18 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 11 g di grassi monoinsaturi), 103 mg di colesterolo, 210 mg di sodio, 55 g di carboidrati, 3 g di fibre, 23 g di zucchero, 5 g di proteine.
