Sommario:
ingredienti
Indicazioni
Giorno del portellone:
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In una padella capiente cuocere carne macinata, cipolla e aglio a fuoco medio-alto fino a quando la carne è scura e la cipolla è tenera, usando un cucchiaio di legno per spezzare la carne mentre cucina. Drenare il grasso.
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Trasferire il composto di carne in una pentola a cottura lenta da 4 a 5 litri con un adattatore per auto. Mescolare i peperoncini in salsa, pomodori e peperoncini, brodo, peperoni, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, cumino e sale. Coprire e cuocere a temperatura elevata per 2-3 ore.
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Nel frattempo, cuoci i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione; drenare. Risciacquare con acqua fredda; drenare di nuovo. Trasferire i maccheroni cotti in un contenitore. Irrorare con olio; lanciare delicatamente per ricoprire. Coprire e raffreddare fino a quando non si è pronti per uscire di casa.
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Coprire bene la pentola a cottura lenta e il tote in un supporto isolato. Tote maccheroni e, se lo si desidera, formaggio in un dispositivo di raffreddamento isolato con impacchi di ghiaccio.
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Nel sito del tailgating, collega il fornello lento all'adattatore per auto e mantieni il peperoncino caldo a caldo. Circa 10 minuti prima di servire, mescolare i maccheroni nel peperoncino per riscaldarli. Mescolare prima di servire. Cospargere ogni porzione con formaggio.
Suggerimenti
Pentola a cottura lenta da 4 a 5 litri con adattatore per auto Trasportatore isolato Raffreddatore isolato con impacchi di ghiaccio
Valori nutrizionali
Per porzione: 569 calorie, (9 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 11 g di grassi monoinsaturi), 81 mg di colesterolo, 933 mg di sodio, 51 g di carboidrati, 8 g di fibre, 8 g di zucchero, 31 g di proteine.
