Pane di mais croccante | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 cucchiai di burro
• 1 tazza di farina di mais gialla
• ½ tazza di farina di mais macinata a pietra
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero spezzato
• 1 panna acida da latte da 8 once
• ¾ tazza di latte acido o latticello
• 2 uova, sbattute
• 1 tazza di formaggio cheddar finemente tritato

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola capiente mescolare farina di mais, lievito, sale e pepe. In una ciotola media mescolare panna acida e latte in uova sbattute. Versare la miscela di panna acida nella miscela di farina di mais. Mescolare la pastella di farina di mais fino a quando non ben combinata e lucida. Versa l'eccesso di burro fuso dalla teglia nella pastella; mescolare per mescolare. Mescolare il formaggio cheddar.

• Passo 2

  Cuocere in forno da 25 a 28 minuti o fino a quando il pane di mais è dorato e inizia a staccarsi dal piatto. Servire caldo. 8 persone.

Valori nutrizionali

Per porzione: 281 calorie, (11 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 97 mg di colesterolo, 530 mg di sodio, 20 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 9 g di proteine.