Frollini doppio cioccolato e menta | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di burro
• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ¾ tazza di zucchero a velo setacciato
• ¼ di tazza di cacao amaro in polvere
• ¼ di cucchiaino di estratto di menta
• ¾ tazza di pezzi di cioccolato semisweet in miniatura
• Rivestimento con caramelle verdi al gusto di cioccolato e / o vaniglia, fuso
• Caramelle alla menta schiacciate (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola grande sbattere il burro con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per circa 30 secondi o fino a quando ammorbidito. Aggiungi circa metà della farina, lo zucchero a velo, il cacao in polvere e l'estratto di menta. Sbattere a bassa velocità fino a quando combinato, quindi a media velocità fino a quando non è miscelato. Mescolare la farina rimanente. Mescolare i pezzi di cioccolato. Se necessario, raffreddare la pasta per 1 o 2 ore per facilitare la manipolazione.

• Passo 2

  Su una teglia leggermente unta, tamponare l'impasto in un cerchio da 9 pollici. Usando le dita, premi per creare un bordo smerlato. Con una forchetta, forare profondamente l'impasto per formare 16 spicchi.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 300 ° F per circa 25 minuti o fino a quando i bordi sono saldi al tatto e il centro è impostato. Lasciare raffreddare per 2 minuti sulla teglia. Con un coltello lungo e affilato, tagliare lungo le perforazioni a spicchi. Trasferire con cura su una gratella; freddo.

• Passaggio 4

  Se lo si desidera, spruzzare con rivestimento caramellato fuso. Se lo desideri, cospargi di caramelle tritate prima che il rivestimento si asciughi. Fa 16.

Suggerimenti

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero fino a 3 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 164 calorie, (5 g di grassi saturi, 23 mg di colesterolo, 87 mg di sodio, 14 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di proteine.