Antipasti di formaggio feta | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cipolla piccola, tritata finemente (1/3 di tazza)
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiaini di olio d'oliva o olio da cucina
• 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
• 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, tagliata
• 4 once di formaggio feta sbriciolato
• ½ tazza di olive kalamata snocciolate tritate o olive mature
• ¼ di tazza di peperoni rossi arrostiti tritati
• 1 cucchiaino di aneto essiccato
• 3 giri di pita

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare la griglia. In una padella media cuocere cipolla e aglio in olio d'oliva e olio di sesamo a fuoco medio per 4-5 minuti o fino a quando la cipolla è tenera. Togliere dal fuoco. Aggiungere la crema di formaggio e il formaggio feta; mescolare fino a quando la miscela è quasi liscia. Mescolare le olive, i peperoni e l'aneto. Mettere da parte.

• Passo 2

  Usando un lungo coltello seghettato, dividere i round di pita a metà in orizzontale per formare due cerchi. Posizionare, tagliare verso l'alto, su una grande teglia non unta. Cuocere 3 pollici dal fuoco per 1 minuto o fino a quando i round di pita sono leggermente tostati.

• Passaggio 3

  Distribuire ogni pita rotonda con circa 1/3 di tazza del composto di formaggio. Cuocere alla griglia circa 1 minuto in più o fino a quando è caldo. Per servire, usa un coltello affilato o delle forbici da cucina per tagliare ogni giro in 6 spicchi. Produce 36 antipasti.

Valori nutrizionali

Per porzione: 51 calorie, (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 1 g di grassi monoinsaturi), 10 mg di colesterolo, 101 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 0 g di fibre, 0 g di zucchero, 1 g di proteine.