Funghi ripieni di feta | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 funghi portobello (da 5 a 6 once ciascuno)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 confezione da 4 once di formaggio feta sbriciolato con aglio ed erbe o formaggio feta sbriciolato
• ¼ di tazza di olive mature snocciolate tritate
• 2 cucchiai di pomodori secchi sbriciolati a olio

Indicazioni

• Passo 1

  Rimuovere ed eliminare gli steli di funghi. Metti i tappi dei funghi, con il gambo rivolto verso l'alto, su una teglia. Spennellare con olio d'oliva (se lo si desidera, utilizzare l'olio dai pomodori); mettere da parte.

• Passo 2

  Per il ripieno, in una piccola ciotola mescolare insieme formaggio, olive e pomodori. Dividi il ripieno tra i funghi.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno a 425 gradi F circa 10 minuti o fino a quando non viene riscaldato. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 161 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 25 mg di colesterolo, 408 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 4 g di fibre, 1 g di zucchero, 8 g di proteine.