Cuocere cinque fagioli | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 tazza di cipolla tritata (1 grande)
• 6 fette di pancetta, tagliate
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 latta da 15, 5 once di fagioli rossi, sciacquati e drenati
• 1 lattina da 15, 25 lenticchie, sciacquate e drenate
• 1 lattina di 15 once di maiale e fagioli in salsa di pomodoro
• 1 latta da 15 once di ceci (ceci), sciacquati e scolati
• 1 lattina da 15 once di fagioli, sciacquati e drenati
• ¾ tazza di ketchup
• ½ tazza di melassa
• ¼ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 cucchiaio di senape gialla
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscalda il forno a 375ºF. In una padella capiente cuocere cipolla, pancetta e aglio fino a quando la pancetta è croccante e la cipolla è tenera; drenare.

• Passo 2

  In una grande ciotola unire il composto di cipolla, fagioli, ketchup, melassa, zucchero di canna, senape e salsa Worcestershire. Trasferire la miscela di fagioli in una casseruola non unta da 3 litri.

• Passaggio 3

  Cuocere in forno, coperto, per 1 ora.

Istruzioni fornello lento:

Preparare la miscela di fagioli come indicato nei passaggi 1 e 2. Trasferire in una pentola a cottura lenta da 3-1 / 2- o 4 quart. Coprire e cuocere a fuoco basso per 10-12 ore o a fuoco caldo per 4-5 ore.

Valori nutrizionali

Per porzione: 245 calorie, (1 g di grassi saturi, 5 mg di colesterolo, 882 mg di sodio, 47 g di carboidrati, 9 g di fibre, 10 g di proteine.