Salsa estiva fresca | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 pomodori freschi, pelati e tritati finemente
• ¾ tazza di pomodorini gialli tritati finemente
• ⅔ tazza di pomodori roma tritati finemente
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata finemente
• 1 cucchiaio di coriandolo fresco tagliato
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 peperoncino serrano fresco, seminato e tritato finemente *
• Sale marino e pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media unire i primi sette ingredienti (attraverso il pepe serrano). Condire a piacere con sale e pepe nero.

• Passo 2

  Coprire e raffreddare da 1 a 24 ore. Servire la salsa con tortilla chips.

*Mancia

I peperoni del Cile contengono oli che possono irritare la pelle e gli occhi. Indossare guanti di plastica o di gomma quando si lavora con loro.

Valori nutrizionali

Per porzione: 6 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 32 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di proteine.