Hamburger vegetariani da giardino | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 cipolle rosse medie
• 4 polpette di hamburger senza carne refrigerate o congelate
• ¼ di tazza di condimento per insalata di vinaigrette in bottiglia, a temperatura ambiente
• 4 tazze di foglie di spinaci freschi
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• ½ tazza di formaggio feta sbriciolato
• 4 panini per hamburger

Indicazioni

• Passo 1

  Per condire la cipolla, tagliare le cipolle in fette spesse 12 pollici. Sulla griglia di una griglia scoperta, griglia le cipolle direttamente sui carboni medi per 15-20 minuti o fino a quando diventano teneri, girando una volta. Grigliare le polpette di hamburger direttamente sui carboni accanto alle cipolle per 4-5 minuti per lato o fino a quando non saranno riscaldate. Spennellate le cipolle grigliate con il condimento per insalata.

• Passo 2

  Nel frattempo, per farcire gli spinaci, cuocere in una padella capiente e mescolare gli spinaci e l'aglio in olio d'oliva caldo a fuoco medio-alto per 30 secondi o fino a quando gli spinaci non sono appena appassiti. Togliere dal fuoco. Mescolare il formaggio feta.

• Passaggio 3

  Per servire, posizionare le fette di cipolla sul fondo dei panini. Top con polpette di hamburger alla griglia, miscela di spinaci e cime di panino. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 350 calorie, (4 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 17 mg di colesterolo, 920 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 7 g di fibre, 4 g di zucchero, 21 g di proteine.