Joe trascurato in stile greco case e giardini migliori

ingredienti

• 1 kg di agnello o manzo macinato magro
• ½ tazza di cipolla tritata (1 media)
• 1 lattina di pomodoro 15 once
• ⅓ tazza di bulgur
• 1 cucchiaino di origano essiccato, tritato
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 2 tazze di lattuga romana tritata
• 6 rotoli kaiser, divisi e tostati
• 4 once di formaggio feta sbriciolato con pomodoro e basilico o formaggio feta semplice

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella capiente cuocere carne macinata e cipolla fino a quando la carne è marrone e la cipolla è tenera. Drenare il grasso. Mescolare in salsa di pomodoro, bulgur, origano, sale e pepe. Portare all'ebollizione; ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, circa 5 minuti o fino a quando la consistenza desiderata, mescolando di tanto in tanto.

• Passo 2

  Per il montaggio, disporre la romaine sulle metà inferiori dei rotoli. Cucchiaio di carne su romaine. Cospargere con formaggio feta; sostituire le metà superiori dei rulli. Produce 6 panini.

Valori nutrizionali

Per porzione: 418 calorie, (7 g di grassi saturi, 2 g di grassi polinsaturi, 6 g di grassi monoinsaturi), 67 mg di colesterolo, 1086 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 4 g di fibre, 4 g di zucchero, 23 g di proteine.