Petto di tacchino greco | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 tazze di cipolle tritate (2 grandi)
• ½ tazza di olive Kalamata snocciolate tritate grossolanamente
• ½ tazza di pomodori secchi tagliati grossolanamente (non impacco di olio)
• ½ tazza di brodo di pollo a sodio ridotto
• 2 cucchiai di succo di limone
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di miscela di condimento greco
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
• 1 kg di petto di tacchino senza pelle, senza ossa
• 1 ½ tazze di formaggio feta sbriciolato (6 once)
• 1 ricetta Salsa di cetriolo greca
• Fette di cetriolo (facoltative)

Indicazioni

• Passo 1

  In una cottura lenta da 4 litri unire le cipolle tritate, le olive, i pomodori secchi, il brodo, il succo di limone, l'aglio e 2 cucchiaini di condimento greco.

• Passo 2

  In una ciotolina sbattere insieme l'olio, i restanti 1 cucchiaino di condimento greco, il sale e il pepe.

• Passaggio 3

  Spennellare la Turchia con una miscela di olio. Metti il ​​petto di tacchino nella pentola a cottura lenta, tagliandolo per adattarlo, se necessario.

• Passaggio 4

  Coprire e cuocere a fuoco basso per 6 ore o a fuoco caldo per 3 ore.

• Passaggio 5

  Trasferisci il petto di tacchino su un tagliere. Tagliare il petto di tacchino; tornare al fornello lento. Gettare con cura la miscela nella pentola a cottura lenta da combinare; tenere caldo.

• Passaggio 6

  Servire le fette di tacchino condite con salsa di cetriolo greco. Servire i cetrioli affettati a fianco, se lo si desidera.

Valori nutrizionali

Per porzione: 296 calorie, (5 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 97 mg di colesterolo, 758 mg di sodio, 10 g di carboidrati, 2 g di fibre, 6 g di zucchero, 36 g di proteine.