Ciliegi verdi | case e giardini migliori

ingredienti

1 vasetto di ciliegie al maraschino da 8 once (circa 1 tazza), ben drenato e tritato finemente
2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
½ tazza di zucchero
1 tazza di burro
Colorante alimentare in pasta verde
1 tazza di pezzi di cottura bianchi
2 cucchiaini di aroma di burro o accorciamento regolare
Piccole caramelle decorative multicolori

Indicazioni

Passo 1
Mettere le ciliegie tritate in un setaccio fine e spremere il liquido in eccesso; mettere da parte.
Passo 2
In una grande ciotola mescolare insieme farina e zucchero. Usando un frullatore per pasticceria, tagliare nel burro fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane e inizia ad aderire. Mescolare le ciliegie e una piccola quantità di colorante alimentare in pasta verde. Formare una miscela in una palla e impastare fino a quando ben combinato e quasi liscio.
Passaggio 3
Dividi l'impasto a metà. Se necessario, coprire e raffreddare l'impasto per 30 minuti a 1 ora o fino a quando non sarà facile da maneggiare.
Passaggio 4
Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare metà dell'impasto alla volta a uno spessore da 1 / 4- a 3/8 pollici. Per ogni albero, tagliare l'impasto usando un tagliabiscotti da 1 pollice (per la cima degli alberi) e tagliabiscotti da 4 stelle che aumentano gradualmente di dimensioni da 2-1 / 2 a 4 pollici. Posizionare i biscotti da 1 pollice di distanza su una teglia da forno non ingrassata.
Passaggio 5
Cuocere in forno a 325 ° F per 12 minuti per stelle più piccole e 14 minuti per stelle più grandi o fino a quando i fondi sono leggermente dorati. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.
Passaggio 6
In una casseruola pesante scaldare i pezzi di cottura bianchi e accorciarli a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando non si sciolgono.
Passaggio 7
Per assemblare ogni albero, impila 5 stelle, una per ogni dimensione, con il più grande sul fondo e il più piccolo in piedi sul bordo in alto. Distribuisci un po 'della miscela di pezzi di cottura bianca sciolta tra i biscotti mentre li impili. Drizzle o tubo fuso bianco pezzi di cottura miscela su ogni albero. Cospargere con caramelle decorative. Produce circa 6 alberi di biscotti (a seconda delle dimensioni della taglierina).

Suggerimenti

Cuocere e raffreddare i biscotti come indicato. Congelare in un contenitore ermetico per congelatore fino a 3 mesi. Scongelare 30 minuti a temperatura ambiente prima di assemblare gli alberi.