Condimento per mais grigliato | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 cucchiai di succo di lime
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 spighe di grano fresche, sbucciate e pulite
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 piccolo avocado, diviso in due, seminato, sbucciato e tagliato
• ½ tazza di peperone rosso tritato
• ¼ di tazza di coriandolo fresco tagliato
• ¼ di cucchiaino di sale

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media, unisci succo di lime, olio e aglio. Spennellare leggermente il mais con una miscela di succo di lime. Prenota la miscela di succo rimanente. Cospargere di mais con peperoncino in polvere.

• Passo 2

  Posizionare il mais sulla griglia direttamente a fuoco medio per 25-30 minuti o fino a quando il mais è tenero, girando di tanto in tanto.

• Passaggio 3

  Nel frattempo, mescolare avocado, peperone dolce, coriandolo e sale in una miscela di succo di lime riservata. Tagliare i chicchi di mais cotti dalle pannocchie; mescolare in miscela di avocado. Fa 8 (porzioni da 1/4 di tazza).

Valori nutrizionali

Per porzione: 68 calorie, (1 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 82 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di proteine.