Fritas dell'Avana | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 kg di carne macinata di manzo
• 6 - 8 once chorizo ​​macinato
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
• ¼ di tazza di maionese
• 1 cucchiaino di pimenton caldo (paprika dolce affumicata) o paprika calda
• 8 rotoli da 4 pollici di diametro, divisi e tostati
• 1 latta da 1, 75 once con poche patate (1-1 / 2 tazze)

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola capiente, unire carne macinata, chorizo, sale e pepe nero; mescolare bene. Modella la miscela in otto polpette spesse 1/2-inch.

• Passo 2

  Per una griglia a carbone, griglia i tortini sul ripiano di una griglia scoperta direttamente sui carboni medi per 10-13 minuti o fino a quando (160 gradi F), girando una volta a metà della griglia. (Per una griglia a gas, preriscaldare la griglia. Ridurre il calore a medio. Posizionare le polpette sulla griglia sul fuoco. Coprire; griglia come sopra.)

• Passaggio 3

  Nel frattempo, in una piccola ciotola, unisci maionese e pimenton caldo. Distribuire generosamente la metà superiore di ogni rotolo con la miscela di maionese. Metti l'hamburger sulla metà inferiore del rotolo e ammucchialo con patate a bassa pressione. Aggiungi roll tops e premi insieme. Fa 8 porzioni

Valori nutrizionali

Per porzione: 466 calorie, (8 g di grassi saturi, 5 g di grassi polinsaturi, 9 g di grassi monoinsaturi), 88 mg di colesterolo, 957 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 2 g di fibre, 3 g di zucchero, 22 g di proteine.