Hamburger di pollo hawaiano | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 uovo sbattuto
• ¼ tazza di pangrattato fine e secco
• 3 cucchiai di castagne d'acqua tritate
• ¾ cucchiaino di zenzero in polvere
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• 1 kg di pollo crudo macinato
• ¼ di tazza di salsa agrodolce in bottiglia
• 4 anelli di ananas in scatola
• 4 panini kaiser o panini hamburger, divisi e tostati
• Spinaci Tagliuzzati

Indicazioni

• Passo 1

  In una ciotola media unire uovo, pangrattato, castagne d'acqua, zenzero, sale e pepe. Aggiungi il pollo macinato e mescola bene. Forma in quattro polpette di spessore di 3/4 di pollice.

• Passo 2

  Per grigliare, posizionare le polpette su una griglia scoperta direttamente su carboni medi; cuocere per 15-18 minuti o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nel lato del tortino registra 165 gradi F., girando una volta e spazzolando con salsa agrodolce durante gli ultimi 5 minuti di cottura. Nel frattempo, posizionare le fette di ananas sulla griglia. Cuocere per 5 minuti, girando secondo necessità.

• Passaggio 3

  Per servire hamburger, cospargere la metà inferiore di ogni panino con alcuni spinaci tritati. Top con polpette. Spennellate le polpette con salsa agrodolce e guarnite con fette di ananas. Fa 4 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 331 calorie, (2 g di grassi saturi, 108 mg di colesterolo, 1092 mg di sodio, 37 g di carboidrati, 23 g di proteine.