Cuori di torte di palma | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 14 once può affettato cuori di palma, vuotati
• ½ di un 15 once. lattina (3/4 di tazza) di ceci a basso contenuto di sodio, sciacquati e drenati
• 1 tazza di pangrattato panko
• ½ tazza di cipolle verdi affettate
• ¼ di tazza di sedano tritato
• 1 cucchiaio di farina di semi di lino
• 1 cucchiaio di condimento Cajun senza sale
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di senape creola
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 kg 5 kg verdure miste di insalata di primavera
• 1 ricetta Salsa Remoulade
• Spicchi di limone (facoltativi)

Indicazioni

• Passo 1

  In un robot da cucina unire cuori di palma e ceci; coprire e pulsare fino a tritare finemente. Aggiungi 1/2 tazza di pangrattato e i successivi otto ingredienti (attraverso il pepe). Coprire e processare fino a quando la miscela non tiene insieme.

• Passo 2

  Modella la miscela in otto polpette spesse 1/2-inch. Metti le rimanenti 1/2 tazza di pangrattato in un piatto poco profondo. Immergi le polpette nel pangrattato, girandole e premendo per ricoprire.

• Passaggio 3

  In una padella da 12 pollici scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi polpette; cuocere da 6 a 8 minuti o fino a quando non saranno dorati e riscaldati, girando una volta e aggiungendo olio aggiuntivo, se necessario, per dorare uniformemente.

• Passaggio 4

  Servire cuori di torte di palma su verdure miste con salsa Remoulade e, se lo si desidera, spicchi di limone.

Valori nutrizionali

Per porzione: 275 calorie, (1 g di grassi saturi, 7 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 771 mg di sodio, 26 g di carboidrati, 6 g di fibre, 3 g di zucchero, 10 g di proteine.

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salsa Remoulade

ingredienti

• ½ 12 once pkg. Tofu morbido setoso
• 2 cucchiai di maionese vegana
• 1 cucchiaio di gusto dolce di sottaceti
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di rafano preparato
• 1 cucchiaino di salsa di peperoncino in bottiglia
• ¼ di cucchiaino di paprika affumicata
• 1 spicchio d'aglio, sbucciato e diviso in due
• Sale e pepe

Indicazioni

• Passo 1

  Metti il ​​tofu nella ciotola di un robot da cucina. Coprire e trattare fino a che liscio. Aggiungi gli altri ingredienti. Coprire e processare fino a quando solo combinato. Aggiustare di sale e pepe.