Patate alle erbe | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 libbra di patate al forno (3 medie)
• 2 cucchiai di burro, fuso
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di basilico fresco tagliato o timo fresco
• ¼ di cucchiaino di pepe
• ⅓ tazza di formaggio cheddar grattugiato o 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere leggermente una teglia da 15x10x1 pollici; mettere da parte.

• Passo 2

  Strofina accuratamente le patate con un pennello. Pat asciutto. Tagliare le patate trasversalmente a fette un po 'più di 1/4 di pollice di spessore.

• Passaggio 3

  In una ciotola capiente, unisci burro fuso, succo di limone, basilico o timo e pepe. Aggiungi le patate a fette; lanciare delicatamente per ricoprire. Metti le fette di patate in un unico strato in una teglia preparata.

• Passaggio 4

  Cuocere in forno a 450 ° F per 25-30 minuti o fino a quando le fette di patata sono tenere e i fondi sono leggermente dorati. (Per una doratura più uniforme, girare le fette di patate dopo 15 minuti di cottura.) Togliere dal forno. Cospargere di formaggio. Lasciare riposare per 5 minuti. Trasferire le fette su un doppio spessore di salviette di carta per drenare. Servire caldo. Fa 4 porzioni.

Scambi dietetici:

1-1 / 2 amido, 1 grasso.

Valori nutrizionali

Per porzione: 176 calorie, (6 g di grassi saturi, 26 mg di colesterolo, 124 mg di sodio, 18 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.