Biscotti con noci Hickory | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ accorciamento della tazza
• ½ tazza di zucchero semolato
• ½ tazza di zucchero di canna confezionato
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¼ di cucchiaino di sale
• 2 uova
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di noci o noci pecan tritate finemente, tostate
• Metà pecan (opzionale)
• Zucchero a velo setacciato (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola sbattere l'accorciamento con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero semolato, zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale. Sbattere fino a quando combinato, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non vengono combinati Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Usando un cucchiaio di legno, aggiungi l'eventuale farina rimasta e i dadi da 1 tazza.

• Passo 2

  Dividi l'impasto a metà. Modella ogni metà in un rotolo da 8 pollici. Avvolgere i rotoli in un involucro di plastica o carta cerata. Raffreddare per 4 a 12 ore.

• Passaggio 3

  Preriscalda il forno a 375 ° F. Tagliare i rotoli in fette da 1/4 di pollice. Posizionare le fette di 2 pollici di distanza su fogli di biscotti non unti. Se lo desideri, aggiungi ogni biscotto con una metà di noci pecan. Cuocere per 6-8 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Trasferimento su griglie; freddo. Se lo si desidera, cospargere con zucchero a velo.

Immagazzinare:

Non cospargere i biscotti con zucchero a velo. Biscotti a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.

Valori nutrizionali

Per porzione: 71 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 6 mg di colesterolo, 18 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 0 g di fibre, 3 g di zucchero, 1 g di proteine.