Polvere di peperoncino fatta in casa | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 once peperoncini rossi secchi
• 2 cucchiai di paprika
• 1 cucchiaio di aglio granulato
• 2 cucchiaini di origano essiccato, tritato
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• ½ - 1 cucchiaino di pepe di cayenna

Indicazioni

• Passo 1

  Tagliare i peperoni secchi aperti; gettare gli steli. * In un'area ben ventilata sbriciolare i peperoni e metterli in un robot da cucina. Coprire e trattare fino a quando non si forma una polvere. Quando macini i peperoni, gira via per evitare l'inalazione di fumi o particelle dai peperoni.

• Passo 2

  In un barattolo con un coperchio aderente unire i peperoni macinati e gli ingredienti rimanenti. Coprire e agitare bene. Conservare in un luogo fresco e buio fino a 6 mesi.

*

I peperoni del Cile contengono oli che possono irritare la pelle e gli occhi. Indossare guanti di plastica o di gomma quando si lavora con loro.

Valori nutrizionali

Per porzione: 7 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 0 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 2 mg di sodio, 1 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 0 g di proteine.