Come coltivare la lattuga | case e giardini migliori

Le stagioni di coltivazione della lattuga sono un po 'complicate. La lattuga cresce meglio quando è fresca, ma le foglie si dissolvono rapidamente quando esposte a temperature gelide. Quando è troppo caldo, i bulloni di lattuga (vanno al seme), diventano amari o si asciugano e muoiono.

Pianta la lattuga all'inizio della primavera quando il terreno è di circa 60-80 gradi F e abbastanza asciutto da lavorare in una trama fine. Per un raccolto continuo, semina i semi ogni settimana fino a quando le temperature si surriscaldano perché la lattuga cresca. Inizia a seminare di nuovo alla fine dell'estate, quando le alte temperature diventano un ricordo del passato.

Per prolungare la stagione quando il clima è caldo, aggiungi una copertura per l'ombra come una rete o una garza che permetta alla luce di penetrare ma non bruciare le piante.

Lattuga crescente dal seme

Piantare lattuga dai semi è facile. Le piante emergono rapidamente - in circa 10 giorni - quindi è divertente per i bambini piantare.

Tuttavia, i semi di lattuga sono così piccoli che è difficile spaziarli correttamente. È più facile mettere i semi nel palmo della tua mano, quindi usare un pizzico di dita per trasmetterli con parsimonia in modo che siano distanziati di circa 1/2 pollice di fila in una fila o un letto di semina.

Copri i semi con non più di 1/4 di pollice di terreno. Mantieni il terreno leggermente umido. Uno spruzzatore portatile è l'ideale per l'attività in modo che l'acqua non muova i semi.

Mantieni il terreno umido ma non intasato mentre la lattuga cresce.

Tipi di lattuga

La lattuga a foglia è la più facile da coltivare e offre la più ampia gamma di colori, forme e dimensioni. È pronto per essere raccolto in 40-60 giorni. Cresce, come suggerisce il nome, in forme sciolte che ricordano le foglie singole. Colori accattivanti e forme delle foglie rendono la lattuga una grande aggiunta a un'insalata mista.

Taglia le foglie a livello del suolo ogni volta che sono abbastanza grandi da poter essere usate. Cerca di non estrarre le radici, perché questo può rimuovere le radici di altre piante di lattuga vicine. Tagliare le lattughe consente anche loro di far ricrescere nuove foglie più volte fino a quando il clima caldo ne interrompe la crescita.

La lattuga romana, o cos, cresce con foglie verticali che sono spesso più dolci e sode rispetto ad altri tipi di lattuga. È la più nutriente delle lattughe.

La lattuga Butterhead e la lattuga verde sono un po 'più difficili da coltivare rispetto alla lattuga perché richiedono più tempo per maturare e sono sensibili al calore. Entrambe formano teste arrotondate. Il Crisphead (pensa che la lattuga "Iceberg") è più grande della lattuga butterhead, che prende il nome perché le foglie interne rimangono di un colore burro più chiaro a causa della mancanza di luce solare.

Mesclun significa semplicemente una miscela di verdure varie. Il mesclun può essere acquistato come mix di semi, oppure puoi coltivare il tuo giardino mesclun con un assortimento di lattughe e verdure di insalata come rucola, cerfoglio, cicoria e indivia.

Lattuga crescente in contenitori

Le sue radici poco profonde e le dimensioni relativamente ridotte rendono la lattuga ideale per la coltivazione in contenitori. Coltivalo nello stesso modo in cui lo faresti nel terreno, ma usa un terriccio senza suolo invece del terreno del giardino, che è troppo denso e non permetterà lo sviluppo di una buona struttura delle radici.

Crescita di lattuga al chiuso

Coltivare la lattuga in casa è un po 'più difficile di quanto non sia all'aperto a meno che tu non abbia luci di coltivazione. La maggior parte della luce interna attraverso una finestra, anche la luce solare diretta, non è così luminosa. Tuttavia, le lattughe crescono all'interno quando si mantiene la temperatura inferiore a 70 gradi F e si mantiene il terreno costantemente umido ma non bagnato.

Conservare la lattuga

Conservare la lattuga non lavata in sacchetti di plastica nella parte più fresca del frigorifero. Tienilo lontano da mele, banane e pere. Questi frutti emettono gas etilene che danneggia rapidamente la lattuga, provocandone la decomposizione.