Sommario:
La coltivazione dell'erba inizia con i semi giusti. Sebbene alcune persone si riferiscano a loro come chicchi di grano, in realtà sono semi di grano invernale rosso duro. Sono prontamente disponibili da storie di alimenti naturali o online. Quando acquisti semi da un rivenditore di semi o da un negozio di forniture per l'agricoltura, acquista semi biologici se prevedi di consumare l'erba.
L'erba di grano (usata come una sola parola invece di "erba di grano") può essere coltivata in acqua ma di solito viene coltivata in un contenitore pieno di terriccio. Puoi seminare i semi direttamente nel terreno, ma ottengono un vantaggio quando sono germogliati per la prima volta in un barattolo.
Come germogliare erba di grano
Una tazza di semi di wheatgrass germogliati copre il terreno di una pentola che ha un diametro da 7 a 8 pollici. Se vuoi coltivare solo la quantità di cui hai bisogno, distribuisci i semi asciutti sul fondo del contenitore e usa quella quantità.
Versa i semi di wheatgrass in un barattolo di vetro da un litro. Aggiungi acqua filtrata a temperatura ambiente, copri l'apertura con il coperchio e agita per sciacquare completamente i semi. Svuotare con cura l'acqua, usando un filtro o un coperchio con piccoli fori. Se hai rimosso i semi, rimettili nel barattolo e ricoprili di nuovo con acqua fresca filtrata.
Lascia i semi immersi in acqua per 8-12 ore a temperatura ambiente. Risciacquare e scolare i germogli. Se i semi non mostrano segni di piccole radici bianche, lasciali riposare nel barattolo drenato ma umido per altre 8-12 ore, sciacquando e drenando ogni 8-12 ore fino a quando le radici non crescono.
Piantare erba
Una tazza di semi di wheatgrass germogliati copre il terreno in una pentola di 7 pollici di diametro o più vasi più piccoli. Scegli un contenitore profondo almeno 2-1 / 2 a 3 pollici.
Il terreno di erba di grano dovrebbe essere un mix di invasatura leggero (il terreno del giardino è troppo denso). Inumidisci il terriccio e mettilo nella pentola, lasciando circa 1 pollice di spazio tra il terreno e la parte superiore del contenitore.
Distribuisci i semi di erba di grano germogliati sul terreno in uno strato denso profondo circa uno o due semi. Innaffia delicatamente il terreno in modo che sia umido ma non bagnato. Un flacone spray è l'ideale per l'irrigazione.
Copri liberamente la parte superiore della pentola con un involucro di plastica, una cuffia da doccia o altro materiale per evitare che l'umidità evapori rapidamente. Posizionare la pentola in un luogo caldo, a circa 70 a 75 gradi F, ma lontano dalla luce solare diretta.
Erba in crescita
Controlla i semi di wheatgrass ogni giorno. Entro il terzo o il quinto giorno, l'erba di grano dovrebbe crescere attivamente. Quando i semi si sono seppelliti nel terriccio e iniziano a inviare germogli verdi, rimuovi il rivestimento protettivo e sposta il vaso in un luogo coperto alla luce del sole.
Mantieni il terreno leggermente umido con uno spruzzatore. Se si lascia asciugare il terreno, le piccole piante di erba di grano muoiono.
Il wheatgrass germogliato è pronto per l'uso per progetti di decorazione o per animali domestici in circa 6-8 giorni. Clicca qui per idee di decorazione.
Mangiare Wheatgrass
Puoi tagliare l'erba di grano in qualsiasi momento, ma idealmente quando raggiunge circa 6 pollici di altezza. Più l'erba diventa vecchia, più ha un sapore amaro. Taglia l'erba appena sopra il seme.
Proprio come fa l'erba del prato, l'erba di grano continua a crescere dopo averla tagliata, ma le proprietà nutrizionali sono inferiori con il secondo taglio. È meglio semplicemente compostare o smaltire i semi e il mix di impregnazione e iniziare un altro lotto.
L'erba di grano contiene ferro, calcio, magnesio, aminoacidi, clorofilla e vitamine A, C ed E.
Tuttavia, l'erba di grano può causare nausea, orticaria o altri disturbi. Le persone con intolleranza al grano potrebbero voler evitarlo. Sebbene l'erba di grano sia stata propagandata come trattamento per vari disturbi, ci sono state poche ricerche a sostegno di tali affermazioni.
