Come fare la limonata

Cosa c'è in limonata fatta in casa?

Ade è una bevanda a base di acqua, zucchero e succo di agrumi. La California è un grande produttore delle varietà di limone molto aspre che siamo abituati ad acquistare. Questi limoni succosi e di colore giallo brillante sono disponibili tutto l'anno e aggiungono la quantità ideale di acidità che fa venire l'acquolina in bocca che rende la limonata zuccherata così yin e yang. Naturalmente, i limoni freschi sono la chiave per una limonata perfetta, quindi optali per ogni volta che stai preparando una limonata.

Segui la nostra semplice ricetta per la limonata di seguito per creare una versione fatta in casa di questo ade rinfrescante usando succo di limone fresco o scambia un agrume diverso per preparare lime, aranciata, pompelmo: qualsiasi annuncio tu voglia!

Gestione dei limoni

La limonata inizia con limoni freschi, naturalmente. Cerca limoni fermi e carnosi che siano pesanti per le loro dimensioni e non abbiano sfumature di verde sulla pelle (questo è un segno di maturità).
Conservare i limoni in buone condizioni in un sacchetto di plastica in frigorifero per un massimo di 2 settimane. O conservare a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.
I limoni sono un'ottima fonte di vitamina C, ma questa vitamina inizia a perdere la sua efficacia abbastanza presto dopo la spremitura. Bevi la tua limonata subito dopo averla resa per il valore più nutritivo.

Come spremere i limoni

Per il succo di limone fresco, lasciare i limoni a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di spremere per ottenere i migliori risultati. Quindi, rotola ogni limone sul bancone sotto il palmo della tua mano. Questo aiuta a rilasciare il succo.

Tagliare ogni limone a metà in orizzontale e spremere ogni metà su uno spremiagrumi.

Per 1 tazza di succo di limone, dovrai spremere cinque o sei limoni.

In una brocca 1-1 / 2 quart mescolare 3 tazze di acqua fredda, 1 tazza di succo di limone appena spremuto e 3/4 tazze di zucchero.
Continua a mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Non dovresti vedere lo zucchero che si deposita sul fondo della brocca.

Per servire, versare la limonata in bicchieri pieni di ghiaccio. Se lo si desidera, affettare sottilmente un altro limone o tagliarlo a spicchi e guarnire ogni porzione con il limone.

Per conservare, coprire la brocca e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Ottieni la ricetta della limonata fatta in casa.

Variazioni sulla limonata fatta in casa

Limonata al tè verde: portare ad ebollizione 1 tazza d'acqua e aggiungere 2 bustine di tè verde. Lasciare il tè ripido per 5 minuti. Rimuovi le bustine di tè e lascia raffreddare il tè. Continuare come sopra con 2 tazze di acqua e altri ingredienti rimanenti.
Limonata al lampone: preparare come indicato, tranne mettere 1 tazza di lamponi freschi in un frullatore o robot da cucina; coprire e sfumare o trattare fino a quando le bacche sono passate. Premi la miscela di bacche attraverso un setaccio a maglie sottili e scarta i semi. Mescola la purea colata nella brocca della limonata. Se lo si desidera, aggiungere ulteriore zucchero. Guarnire con lamponi freschi.
Limonata alla fragola: in una piccola casseruola unire 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si dissolve. Mettere da parte per raffreddare. In un frullatore combinare le restanti 3 tazze d'acqua, 1/2 tazza di zucchero e 2 tazze di fragole fresche, sbucciate; processo fino a che liscio. Trasferimento su una brocca da 2 quart; aggiungere lo sciroppo raffreddato, 1 cucchiaio di buccia di limone e 1 tazza di succo di limone. Mescolare per combinare. Riempi la brocca con ghiaccio tritato.

Guarnire idee

Cubetti di ghiaccio al limone: tagliare un limone a fettine sottili e dimezzare o dividere in due ogni fetta. Metti un pezzo di limone in ogni scomparto di una vaschetta per cubetti di ghiaccio e riempilo d'acqua. Congelare per diverse ore fino a quando solido. Metti diversi cubetti di limone in ogni bicchiere e aggiungi la limonata.
Menta fresca confusa: metti un rametto di menta in ogni bicchiere. Usa un muddler, che è lo strumento di un barista per schiacciare, o la parte posteriore di un cucchiaio per spingere la menta contro il fondo e il lato del bicchiere per rilasciare il sapore. Aggiungi ghiaccio e limonata.
Ruote di agrumi miste: affetta sottilmente un limone, un'arancia e una lime e metti tutte le fette che vuoi nella brocca con la limonata. Oppure metti una fetta di limone, arancia e lime in ogni bicchiere con la limonata e il ghiaccio.
Fiori commestibili: cospargere ogni bicchiere di limonata con petali di fiori commestibili o utilizzare interi fiori commestibili come contorno.
Bastoncini di caramelle al limone: posiziona un bastoncino di caramella dura al gusto di limone in ogni bicchiere come un bastoncino di vortice.

Ricette semplici di limonata da provare

Che tu sia in vena di una limonata fatta in casa vecchio stile o desideri provare una nuova svolta su un vecchio preferito, abbiamo una ricetta per limonata facile per te. Prendi i tuoi limoni freschi e inizia a spremere!

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