Sommario:
Non scongelare il pollo a temperatura ambiente: può causare intossicazione alimentare perché i batteri prosperano a temperature più calde. Prova invece uno di questi metodi semplici e sicuri.
Scongelamento del frigorifero
È meglio scongelare il pollo avvolto nel frigorifero. Concedi cinque ore di scongelamento per ogni chilo di pollo.
Scongelamento ad acqua fredda
Puoi anche scongelare il pollo avvolto in sicurezza immergendolo in acqua fredda nel lavandino o in una grande ciotola. Concedi circa 30 minuti di scongelamento per ogni libbra di pollo, cambiando l'acqua ogni 30 minuti.
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