Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Riscalda il rivestimento di caramelle al cioccolato secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non si scioglie, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare leggermente il rivestimento di caramelle. Nel frattempo, gonfia i palloncini con un diametro di 4 pollici. Immergi delicatamente i palloncini nel rivestimento di caramelle fuse a metà del palloncino. (Vuoi che il cioccolato ricopra bene il palloncino per formare un robusto calderone.) Se lo desideri, usando una spatola metallica sottile, stendi il rivestimento di cioccolato per rivestire uniformemente il palloncino. Posizionare i palloncini su una pergamena o un foglio di biscotto foderato di carta cerata. Consentire al cioccolato di scorrere sotto il palloncino per il supporto.
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Mettere nel congelatore per 20-30 minuti o fino a quando il rivestimento al cioccolato è molto solido. Riservare l'eventuale rivestimento di cioccolato rimanente da utilizzare per riparare i fori.
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Lavorando con un palloncino alla volta, pungere il palloncino con un perno dritto e sgonfiare. Rimuovere delicatamente il palloncino estraendolo delicatamente dai lati del cioccolato. Usa un pennello piccolo per riempire tutti i buchi con il rivestimento rimanente di caramelle al cioccolato fuso. Ritorna al congelatore.
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Sciogli 2 once del rivestimento di caramelle al gusto di vaniglia secondo le istruzioni sulla confezione. Rivestimento per caramelle fresco. Lavorando con un calderone alla volta, usa un piccolo pennello per applicare il rivestimento di caramelle fuse sul bordo superiore del calderone, facendo gocciolare lungo i lati. Raffreddare nel congelatore per impostare. Sciogli il restante rivestimento di caramelle alla vaniglia. Verniciatura a caramelle fusa tinta con colorante alimentare verde. Con un pennello piccolo, applica il rivestimento di caramelle fuse sul bordo superiore di ciascun calderone, lasciando che il rivestimento goccioli sui lati. Mettere nel congelatore per impostare.
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I calderoni possono essere conservati in un contenitore coperto nel frigorifero per un massimo di tre giorni o nel congelatore per un massimo di un mese. Per assemblare, versa il sorbetto al lime nei calderoni. (Metti i calderoni nel congelatore se non servono immediatamente.) Cospargi con nonpareils e zucchero arancione e decorali con vermi gommosi subito prima di servire.
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Disporre salatini su sei piatti da portata per fare fuochi. Se lo si desidera, circolare salatini con ciottoli di caramelle. Cospargere con cocco colorato. Metti i calderoni sopra i falò di pretzel. Fa 6 porzioni.
