Slaw sbirciare le foglie | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 tazze da 1 pollice pezzi di cavolo rosso
• 2 mele Golden Delicious medie, tagliate a cubetti
• 2 carote medie, affettate
• ⅓ tazza di cipolla rossa tritata
• ¼ di tazza di olio per insalata
• ¼ di tazza di aceto di vino rosso
• 1 cucchiaio di senape alla Digione
• 1 cucchiaino di zucchero
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Indicazioni

• Passo 1

  In una grande ciotola unire il cavolo, le mele, le carote e la cipolla. Per condire, in una ciotola sbattere insieme olio, aceto, senape, zucchero, sale e pepe fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi condimento per insalata; lanciare per ricoprire. Refrigerare, coperto, per 2 a 24 ore. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 131 calorie, (1 g di grassi saturi, 4 g di grassi polinsaturi, 4 g di grassi monoinsaturi), 0 mg di colesterolo, 281 mg di sodio, 13 g di carboidrati, 3 g di fibre, 8 g di zucchero, 2 g di proteine.