Semifreddi per la colazione al limone | case e giardini migliori

ingredienti

• ¾ tazza di latte senza grassi
• Sale tritato
• ⅓ couscous in tazza
• ½ tazza di yogurt magro al limone
• ½ tazza di panna acida a ridotto contenuto calorico
• 1 cucchiaio di miele
• ¼ di cucchiaino di scorza di limone finemente tritata
• 3 tazze di frutta assortita, come fragole a fette, kiwi, nettarina o frutta a stella; e / o mirtilli o lamponi
• Zenzero cristallizzato tritato (opzionale)
• Menta fresca (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una casseruola media portare a ebollizione il latte e il sale; aggiungere il couscous. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 1 minuto. Togliere dal fuoco; lasciar riposare per 5 minuti. Mescolare con una forchetta fino a quando non è soffice. Freddo.

• Passo 2

  In una piccola ciotola unire yogurt, panna acida, miele e scorza di limone; mescolare nel couscous. In un'altra ciotola unire la frutta desiderata.

• Passaggio 3

  Per servire, dividere metà della miscela di frutta in 6 bicchieri di semifreddo. Cucchiaio di couscous su frutta; in alto con il frutto rimasto. Se lo si desidera, guarnire con zenzero cristallizzato tritato e menta. Fa 6 porzioni.

Exchanages:

• Passo 1

  1 amido, 1/2 frutto, 1/2 grasso

Suggerimenti

Preparare la miscela di couscous; coprire e raffreddare fino a 4 ore. Preparare la frutta; coprire e raffreddare fino a 4 ore.

Valori nutrizionali

Per porzione: 127 calorie, (1 g di grassi saturi, 6 mg di colesterolo, 70 mg di sodio, 22 g di carboidrati, 2 g di fibre, 5 g di proteine.