Gamberi e pasta all'aneto | case e giardini migliori

ingredienti

• 12 once di gamberetti medi pelati e scortecciati congelati, scongelati
• 1 limone
• 8 once di fettucina essiccata
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 3-4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
• 6 tazze di spinaci baby
• ½ cucchiaino di condimento italiano, schiacciato
• Sale e pepe nero macinato
• Aneto fresco (facoltativo)

Indicazioni

• Passo 1

  Risciacquare i gamberi; asciugare con carta assorbente. Tritare finemente 1 cucchiaino. buccia di limone; mettere da parte la buccia. Succhi il limone sopra una ciotola; mettere da parte il succo. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.

• Passo 2

  Nel frattempo, in padella da 12 pollici, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Cuocere l'aglio in olio caldo per 1 minuto. Aggiungi gamberetti; cuocere per 3-4 minuti, girando frequentemente fino a quando i gamberi sono opachi. Aggiungi spinaci e pasta sgocciolata; gettare solo fino a quando gli spinaci iniziano ad appassire. Mescolare con condimento italiano, scorza di limone e 2 cucchiai. del succo di limone. Aggiustare di sale e pepe. Top con aneto fresco. Servire subito.

MODIFICARE UP

• Passo 1

  Sostituisci i gamberi con pezzi di pollo arrostiti di dimensioni ridotte. Per il morso pepato, sostituire metà degli spinaci con la rucola.

Valori nutrizionali

Per porzione: 359 calorie, (1 g di grassi saturi, 1 g di grassi polinsaturi, 5 g di grassi monoinsaturi), 107 mg di colesterolo, 696 mg di sodio, 50 g di carboidrati, 5 g di fibre, 2 g di zucchero, 21 g di proteine.