Torta al limone e rosmarino | case e giardini migliori

Sommario:

ingredienti

Passo 1
Rivestire leggermente una tortiera rotonda da 8x1-1 / 2 pollici con spray da cucina antiaderente; mettere da parte. In una ciotolina mescolare insieme farina, rosmarino, lievito, bicarbonato di sodio e sale.
Passo 2
In una grande ciotola mescolare lo zucchero semolato, i tuorli e l'olio; battere con un mixer elettrico ad alta velocità per 2 minuti. Aggiungi yogurt e scorza di limone. Batti fino a quando combinato. Aggiungi la miscela di farina. Batti solo fino a quando combinato.
Passaggio 3
Lavare accuratamente i battitori. In una terrina media sbattere gli albumi fino a formare dei picchi rigidi (le punte sono dritte). Mescolare un terzo degli albumi sbattuti nella pastella per alleggerire. Piegare gli albumi rimanenti. Distribuire in padella preparata.

Passaggio 4
Cuocere in forno a 350 gradi per 25-28 minuti o fino a quando la parte superiore torna indietro quando viene leggermente toccata.
Passaggio 5
Raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti. Usa i denti di una forchetta per perforare la torta. Cospargi lentamente la glassa al limone sulla torta. Raffreddare completamente. Inverti per rimuovere dalla padella; capovolgere la torta. Se lo si desidera, top singole porzioni con fragole e guarnire con un pezzo di limone. Cospargere di zucchero a velo. Fa 8 porzioni.