Piccoli morsi di neve al limone | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 pacchetto da 17, 5 once mix di biscotti di zucchero
• ¼ tazza di gocce di limone tritate
• ⅔ tazza di cagliata di limone
• ⅔ tazza di dessert montato panna montata congelata, scongelata
• 2 cucchiai di zucchero a velo

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Rivestire un foglio di biscotti con carta pergamena o pellicola; mettere da parte. Preparare il mix di cookie in base alle indicazioni sulla confezione. Mescolare in gocce di limone tritate. Se necessario, coprire e raffreddare per circa 1 ora o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.

• Passo 2

  Modellare l'impasto in palline da 1 pollice. Posizionare le palline di 2 pollici di distanza sul foglio di biscotti preparato. Cuocere in forno preriscaldato per 7-9 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e i fondi sono leggermente dorati. Raffreddare sulla teglia per 1 minuto. Trasferire i cookie su una griglia; freddo.

• Passaggio 3

  Per il ripieno, in una piccola ciotola, mescolare insieme la cagliata di limone e la panna montata.

• Passaggio 4

  Cucchiaio 1 cucchiaino arrotondato del ripieno sul fondo di metà dei biscotti. In alto con i biscotti rimanenti, in basso. Premere insieme leggermente. Cospargere le cime di biscotti con zucchero a velo. Produce circa 24 biscotti sandwich.

Suggerimenti

Metti i biscotti ripieni in un unico strato in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 1 mese.

Valori nutrizionali

Per porzione: 169 calorie, (3 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 26 mg di colesterolo, 87 mg di sodio, 25 g di carboidrati, 1 g di fibre, 17 g di zucchero, 1 g di proteine.