Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Preparare l'impasto base. Impastare i dadi da 1/2 tazza e lo sciroppo d'acero. Se necessario, coprire e raffreddare l'impasto da 1 a 2 ore o fino a quando l'impasto è facile da maneggiare.
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare metà dell'impasto alla volta fino a uno spessore di 1/4 di pollice. Utilizzando una taglierina per biscotti a forma di diamante da 2-1 / 2x1-3 / 4 pollici, tagliare la pasta. Posizionare i ritagli di 1 pollice di distanza su una teglia da forno non ingrassata; cospargere con zucchero d'acero e, se lo si desidera, noci aggiuntive.
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Cuocere in forno preriscaldato per 7-9 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e i fondi sono leggermente dorati. Trasferisci i biscotti su una gratella e lascia raffreddare. Fa 72.
Immagazzinare:
Mettere i biscotti a strati separati da carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi.