Brownies al cioccolato e zucca marmorizzati | case e giardini migliori

ingredienti

• 3 once di crema di formaggio, ammorbidito
• 1 cucchiaio di burro, ammorbidito
• ½ tazza di zucchero
• 1 uovo
• 1 tazza di zucca in scatola
• 1 cucchiaino di vaniglia
• ½ cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
• ¾ cucchiaino di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 6 once di cioccolato senza zucchero, tritato
• ¾ tazza di burro, tagliato
• 2 ¼ tazze di zucchero
• 4 uova
• ¼ di tazza di latte
• 2 cucchiaini di vaniglia
• ¾ tazza di noci tritate grossolanamente, tostate (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Rivestire una teglia da 13x9x2 pollici con un foglio, estendendo il foglio sui bordi della padella. Ungere la pellicola; metti da parte la padella.

• Passo 2

  In una terrina media sbattere la crema di formaggio e il 1 cucchiaio di burro con un mixer elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi 1/2 tazza di zucchero. Sbattere fino a quando ben combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere in 1 uovo, la zucca, 1 cucchiaino di vaniglia, la cannella e lo zenzero fino a quando combinati. Incorporare 1 cucchiaio di farina. Mettere da parte.

• Passaggio 3

  In una ciotolina mescolare insieme la farina 1-1 / 4 tazze, il lievito e il sale; mettere da parte.

• Passaggio 4

  In una grande casseruola unire il cioccolato e 3/4 tazza di burro. Cuocere e mescolare a fuoco basso fino a quando non si scioglie e liscio. Togliere dal fuoco. Aggiungere gradualmente lo zucchero 2-1 / 4 tazze, battendo con un miscelatore elettrico a bassa velocità fino a quando combinato. Aggiungi le 4 uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Sbattere nel latte e 2 cucchiaini di vaniglia. Sbattere gradualmente nella miscela di farina fino a quando combinato.

• Passaggio 5

  Distribuire uniformemente il composto di cioccolato nella padella preparata. Versare il composto di crema di formaggio in diversi tumuli sopra l'impasto di cioccolato. Usando una spatola di metallo sottile, agita delicatamente la miscela di crema di formaggio nella pastella di cioccolato. Se lo si desidera, cospargere con le noci.

• Passaggio 6

  Cuocere in forno per circa 60 minuti o fino a quando il centro è appena impostato quando la pentola viene delicatamente agitata. Raffreddare in padella su una gratella. Usa un foglio per sollevare i brownies non tagliati dalla padella. Tagliare in brownies.

Suggerimenti

Brownies a strati tra fogli di carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 159 calorie, (5 g di grassi saturi, 0 g di grassi polinsaturi, 2 g di grassi monoinsaturi), 43 mg di colesterolo, 92 mg di sodio, 21 g di carboidrati, 1 g di fibre, 16 g di zucchero, 2 g di proteine.