Sommario:
ingredienti
Indicazioni
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Sbattere il burro o la margarina e accorciarli in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a velocità medio-alta per 30 secondi. Aggiungi zucchero, lievito e sale; sbattere fino a quando combinato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto. Sbattere l'uovo e 1 cucchiaino di vaniglia fino a quando combinato. Sbattete quanta più farina potete con il mixer. Mescolare la farina rimanente con un cucchiaio di legno. Striscia con colorante alimentare. Mettere l'impasto in un sacchetto di plastica e impastare fino a quando l'impasto è leggermente marmorizzato. Aggiungi più coloranti, se necessario. Dividi l'impasto a metà. Coprire e raffreddare per 3 ore o fino a quando è facile da maneggiare.
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Rotolare ogni metà di pasta su una superficie leggermente infarinata fino a 1/8 di pollice di spessore. Tagliare con un tagliabiscotti a forma di uovo infarinato. Posizionare i ritagli su una teglia non unta.
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Cuocere in forno a 375 gradi F per 7 a 8 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e i fondi sono leggermente dorati. Trasferire su griglie e raffreddare.
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Se lo si desidera, mescolare lo zucchero a velo, 1/4 cucchiaino di vaniglia e il latte in una piccola terrina. Mescolare il latte in più, 1 cucchiaino alla volta, fino a quando la glassa è liscia e di consistenza delle tubazioni. Usa la glassa per profilare strisce o altri design su biscotti raffreddati. Produce da 36 a 48 uova.
Valori nutrizionali
Per porzione: 95 calorie, (2 g di grassi saturi, 11 mg di colesterolo, 33 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.
