Fragola mista matta | case e giardini migliori

ingredienti

• ½ tazza di zucchero
• ½ tazza di sciroppo di mais di colore chiaro
• ½ tazza di noci miste salate o arachidi
• 1 cucchiaio di burro
• ½ cucchiaino di vaniglia
• ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Indicazioni

• Passo 1

  Ungere una piccola teglia; mettere da parte. In una misura di vetro da 4 tazze per microonde, unisci lo zucchero e lo sciroppo di mais. Miscela di microonde, scoperta, in un forno a microonde da 900-1200 watt al 100% di potenza (alta) per 5 minuti, mescolando due volte.

• Passo 2

  Mescolare le noci e il burro. Miscela a microonde, scoperta, con potenza del 100% (alta) per 1 o 2 minuti in più o solo fino a quando la miscela diventa dorata (la miscela continua a cuocere e diventa più dorata quando rimossa dal microonde).

• Passaggio 3

  Mescolare in vaniglia e bicarbonato di sodio. Versare immediatamente il composto sulla teglia preparata. Usa due forchette per sollevare e tirare le caramelle in un foglio sottile mentre si raffredda (questo aiuta a rendere croccante).

• Passaggio 4

  Raffreddare completamente fragile. Rompere in pezzi irregolari. Fa circa 1/2 libbra.

Suggerimenti

Stratificare i pezzi tra carta cerata in un contenitore ermetico; copertina. Conservare a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.

Valori nutrizionali

Per porzione: 87 calorie, (1 g di grassi saturi, 2 mg di colesterolo, 72 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 0 g di fibre, 1 g di proteine.