Insalata di pompelmo modellata | case e giardini migliori

ingredienti

• 4 tazze di pompelmo (da 9 a 10 pompelmi)
• 1 tazza di zucchero
• 2 buste di gelatina non aromatizzata
• ¾ tazza di acqua fredda
• ½ tazza di noci pecan tritate
• 1 - 2 gocce di colorante alimentare rosso (opzionale)

Indicazioni

• Passo 1

  In una terrina, unisci le sezioni di pompelmo e 3/4 di tazza di zucchero. Mettere da parte. In una piccola ciotola, mescola la gelatina e 1/2 tazza di acqua fredda. Lasciare riposare 5 minuti.

• Passo 2

  Nel frattempo, in una casseruola media, unisci lo zucchero rimasto e l'acqua fredda rimasta. Scaldare e mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Aggiungi la miscela di gelatina; miscela di pompelmo; noccioline; e, se desiderato, colorante alimentare. Cuocere e mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare il composto di pompelmo in uno stampo da 2 litri o una teglia quadrata. Copertina; raffreddare almeno 6 ore. Se si utilizza la muffa, insalata senza muffa. Servire con panna montata, se lo si desidera. Guarnire con riccioli di buccia di pompelmo, se desiderato. Fa 9 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 170 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 3 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di proteine.