Marmocchi senape con crauti | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 cucchiaio di margarina o burro
• ½ tazza di peperone verde tritato
• 1 cipolla piccola, tritata (1/3 di tazza)
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di senape preparata
• ½ cucchiaino di semi di cumino
• 1 tazza di crauti vuoti
• 6 bratwurst fresco (1-1 / 4 a 1-1 / 2 libbre)
• 6 panini hoagie, divisi

Indicazioni

• Passo 1

  In una padella piccola scaldare la margarina o il burro a fuoco medio fino a quando non si scioglie. Aggiungi il peperone verde e la cipolla. Cuocere a fuoco medio circa 5 minuti o fino a quando saranno teneri. Mescolare con zucchero di canna, senape e semi di cumino. Aggiungi crauti; mescolare per mescolare. Strappare un pezzo di foglio pesante da 36x18 pollici. Piega a metà per creare un doppio spessore di foglio che misura 18x18 pollici. Metti la miscela di crauti al centro del foglio. Solleva due bordi opposti di un foglio e sigilla con doppia piega. Quindi piega le estremità rimanenti per racchiudere completamente la miscela di crauti, lasciando spazio per la formazione di vapore. Pungete il bratwurst in diversi punti con una forchetta o la punta di un coltello affilato.

• Passo 2

  Disporre i carboni preriscaldati attorno a una leccarda in una griglia coperta. Prova di calore medio sopra la padella. Mettere il bratwurst e il pacchetto di alluminio sulla griglia sulla padella. Coprire e grigliare per 20-25 minuti o fino a quando i succhi di bratwurst non si schiariscono, capovolgendoli una volta. Per servire, tostare i lati dei panini sulla griglia. Servi il bratwurst nei panini e aggiungi il composto con i crauti. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 663 calorie, (10 g di grassi saturi, 46 mg di colesterolo, 1472 mg di sodio, 83 g di carboidrati, 5 g di fibre, 22 g di proteine.