Patate novelle e piselli | case e giardini migliori

ingredienti

• 1 chilo di patate novelle intere
• 2 tazze di piselli freschi sgusciati o una confezione da 10 once di piselli surgelati
• 2 cucchiai di margarina o burro
• ½ tazza di prezzemolo fresco tagliato
• Sale e pepe

Indicazioni

• Passo 1

  Dimezza qualsiasi patata grande. Cuocere patate e piselli freschi, se si utilizza, in una pentola capiente, coperta, in acqua bollente per 10 minuti. Aggiungi piselli surgelati, se in uso. Riportare la miscela a ebollizione. Copri la casseruola e cuoci le verdure 2 minuti in più o fino a quando le patate sono tenere. Scolare. Riporta patate e piselli nella casseruola.

• Passo 2

  Aggiungere la margarina o il burro o il prezzemolo e condire a piacere con sale e pepe. Mescolare delicatamente (se le patate vengono mescolate troppo vigorosamente, le loro pelli delicate possono sfregarsi) fino a quando il burro si scioglie. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 146 calorie, (2 g di grassi saturi, 10 mg di colesterolo, 93 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre, 4 g di proteine.