Verdure al forno | case e giardini migliori

ingredienti

• 2 patate dolci medie e / o patate bianche, sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice
• 1 tazza di carote sbucciate o 2 carote, tagliate in pezzi da 1 pollice
• 1 pastinaca media, sbucciata e tagliata in pezzi da 1 pollice
• 1 cipolla rossa media, tagliata a spicchi sottili (opzionale)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di erbe miste essiccate (come maggiorana, timo, rosmarino e origano), tritate
• ¼ di cucchiaino di sale
• ⅛ cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

• Passo 1

  In una teglia da 13x9x2 pollici disponi patate, carote, pastinaca e, se lo desideri, cipolla rossa. In una piccola ciotola unire olio, aglio, erbe miste, sale e pepe. Cospargi la miscela di olio sulle verdure; lanciare per ricoprire. Coprire con un foglio.

• Passo 2

  Cuocere in forno a 425 gradi F per 30 minuti. Rimuovere la pellicola; mescolare le verdure. Cuocere in forno, scoperto, per 5-10 minuti in più o fino a quando le verdure sono tenere. Fa 6 porzioni.

Valori nutrizionali

Per porzione: 83 calorie, (0 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 110 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 3 g di fibre, 1 g di proteine.